Im Landgasthaus zum Knell richten sich die Speisenangebote nach dem Kreislauf der Natur. Mit Bärlauch erwacht der Frühling, ab Mai wird Feines mit frischem Spargel gekocht, Erdbeeren und Schwammerl sorgen für Abwechslung. Wild aus der eigenen Jagd und das traditionelle Ganslessen runden das Jahr schließlich schmackhaft ab. Nach traditionellen Familienrezepten werden Gerichte der regionalen Küche, wie Waldviertler Knödel, Mohnnudeln und Blun´z zubereitet. Diplomsommelière Cornelia Knell empfiehlt das passende Glas Wein.

DI-SO: 9.00-24.00 Uhr
Ruhetage: MO

Gastronomieart

Gasthaus / Wirtshaus

AMA Gastrosiegel