Kärntner Spezialitäten in heimeligen Stuben gibt es beim Metzgerwirt in Radenthein. In der Funktion als „Präsident der Kärntner Spargelwirte“ wird in diesem „kleinen Hotel mit der großen Küche“ die Philosophie der Regionalität gelebt. Lieferanten sind Bauern, Sennereien und Metzgereien. Der Fisch kommt aus dem Millstättersee, der sechs Monate gereifte Nockschinken wird nach dem Rezept von Opa Stadler fabriziert. Flusskrebse, Kalbswangerl, Kalbsnieren, Nockberge Almrind. Gastgeberin Angelika Stadler ist diplomierte Weinakademikerin!

07.00 bis 23.00 Uhr; Küche von 11.00 bis 22.00 Uhr
Ruhetage: von September bis Juni MI Ruhetag

Gastronomieart

Restaurant

AMA Gastrosiegel